新しいお豆の紹介!

新しく提供するお豆のご紹介!
今回はアフリカより!

RWANDA

ルワンダ ムササ地区 デュクンデカワ協同組合 Lot 10/14
Region : ガケンケ ムササ地区 ドゥクンデカワ協同組合(ルリセクター)
Variety : ブルボン
Process : フリーウォッシュド製法
Altitude : 1800-2100m
Note : Dark Cherry,Juicy,Dekopon

ルワンダの北部にあるGorilla Mounntenを望むガケンケ・ムササ地区。
2004年から稼働しているデュクンデカワ協同組合 Ruli secter(ルリセクター)では、
167ヘクタールの土地でコーヒーを生産。高品質でジューシーな味わいが特徴です。



ルリで生産されたコーヒーは最新の設備で豆の精製を管理し、手選別、洗浄、発酵、グレード分け、選別、乾燥、と各工程で徹底した品質管理を行っています。
2010年には、ルワンダCOE(カップオブエクセレンス)で第二位受賞!

情熱を持って最高品質のコーヒーを生産し続けるデュクンデカワ協同組合のコーヒー。
ぜひ、味わってみてください!